لقد أنشأنا كتابًا رائدًا ومدعومًا علمياً لأولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية المناعي الذاتي في هاشيموتو. تمت كتابتها ببراعة وستدعمك للحصول على فترة حياة من ذروة نشاط الغدة الدرقية بغض النظر عن مكانك الحالي في رحلة العافية.
هذا المجلد الذي طال انتظاره هو كتاب ضمن كتاب طهي - يحتوي على مكون تعليمي أساسي بالإضافة إلى أكثر من 100 وصفة أصلية من الطعام كدواء لا ترضي وتذوق ذوقك فحسب ، بل توفر لك أيضًا أقصى قدر من الغذاء الغدة الدرقية ونظام المناعة وتساعدك على ترجمة بسيطة ، والغدة الدرقية والمناعة في تغذية اللوحة الخاصة بك.
لأي شخص يريد أن يطبخ بثقة للحصول على وظيفة الغدة الدرقية والمناعة المثلى ، فهذا هو دليلك النهائي. كن مستعدًا للحصول على المزيد من الوصفات غير اللائقة والمحضرة ببراعة والمذاق الشهي ومعلومات التغذية المدروسة والموثوقة وغير الدوجماتية والغدة الداعمة والمناعة من الذي شاهدته في كتاب طهي واحد.
تعتبر هاشيموتو أكثر أمراض المناعة الذاتية شيوعًا ، كما أن مشاكل الغدة الدرقية هي من بين أكثر الحالات انتشارًا والتي يتم التغاضي عنها والتي تهدد صحة النساء. (بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشخيص الرجال بأعداد متزايدة.) مع 20 عاما من التغذية والحكمة الطهي ، فإن المؤلفين لديهم مهمة لمساعدة أولئك الذين لديهم هاشيموتو على استعادة صحتهم.
اتبعنا منهجًا أكاديميًا صارمًا لهذا الكتاب. استعدادًا لاختيارات المكونات ، أنشأنا "نقطة انطلاق غذائية" التي هي أساس وصفاتهم. بحثوا على نطاق واسع في معظم المواد الغذائية الداعمة للغدة الدرقية والجهاز المناعي ثم حددت الأطعمة التي هي مصادر كثيفة من هذه المواد الغذائية ، والتي وضعت في نهاية المطاف الأساس للكتاب.
بالإضافة إلى ذلك ، وصفات:
- التشديد على المكونات الغذائية الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والمليئة باللون والنكهة
- هل خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وخالية من السكريات المكررة وغيرها من المكونات المجهزة للغاية
- يستهدف الطباخ المنزلي ويسهل إعداده ؛ يمكن إجراء الكثير منها في غضون 30 دقيقة أو أقل
- تم إنشاؤها بعناية لنداء جميع الأذواق
- تحتوي على تكيفات معقولة ، كلما أمكن ، لتلائم الممارسات الغذائية المستخدمة عادة لمعالجة الاختلالات في الغدة الدرقية والحصانة الذاتية ، مثل Paleo وبروتوكول المناعة الذاتية (AIP)
في كتاب الطبخ هذا ، ستكتشف أيضًا تعليمًا جيدًا وعمليًا حول:
- الأسباب الجذرية للهاشيموتو وقصور الغدة الدرقية
- المواد الغذائية الرئيسية المعروفة لتعزيز وظيفة الغدة الدرقية والمناعة ومصادرها الغذائية
- العلاقة بين صحة الجهاز الهضمي والاختلالات في الغدة الدرقية
- استراتيجيات التغذية ونمط الحياة لترويض المناعة الذاتية
- مناقشة حول الأطعمة "الصمغية" ، وفول الصويا ، ومخاطر "الكربوهيدرات المنخفضة" لأولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية
- كيفية تحديد ما إذا كانت أطعمة معينة قد تسبب الالتهاب و المناعة الذاتية
- أكثر من ذلك بكثير
إن هذا الكتاب الأساسي هو عبارة عن جولة عمل - وهي عمل فني وعمل علمي. إنه ينتمي إلى الرف في كل مطبخ لأي شخص مصاب بقصور الغدة الدرقية و Hashimoto.